Hvordan laver kinesisk kylling i en Slow Cooker

At gøre et måltid i en langsom komfur er utrolig enkel, og denne kinesiske kylling opskrift er ingen undtagelse. Kyllingen kan spises som de er med dampede grøntsager, over ris eller indpakket i salatblade. Denne opskrift tager mindst to timer (men op til fem) til at lave mad helt i den langsomme komfur.
Hvad du har brug
Skillet
2 spsk olie
2-4 hakket fed hvidløg
1 spsk hakket frisk ingefær
6 grønne løg, skåret i tynde
1-Quart langsom komfur
1 £ jorden eller kubik kylling
2 spsk sojasauce
2 spsk hoisin sauce
1 spsk cider eddike
Bowl
1 spsk majsstivelse
1 spsk vand
Pisk
Salt og peber
Instruktioner

1. Varm olien i en stegepande over medium varme. Tilsæt hvidløg, ingefær og grønne løg og sauter dem i en til to minutter. Overfør blandingen til den langsomme komfur.
   

2. Tilføj den rå kylling til den langsomme komfur. Bland sojasauce, hoisin sauce og cider eddike og hæld dem over kyllingen i komfuret.
   

3. Sæt låget på komfuret og kog den kinesiske kylling. Hvis den langsomme komfur er indstillet til høj, vil skålen kræve to til tre timer at tilberede helt. Hvis den langsomme komfur er indstillet til lavt, vil det være klar i 4-5 timer. Kyllingen skal koges hele vejen igennem; hvis det er lyserød i midten, lad det gå lidt længere.
   

4. Pisk majsstivelse og vand. Drop varmen på den langsomme komfur til lav, så røre i majsstivelse blandingen. Lad den kinesiske kylling til varme i yderligere 15 minutter på lav, eller indtil saucen tykner.
   

5. Krydr med salt og peber og server straks.