Hvordan laver Gourmet Popcorn derhjemme

Selvom det er meget lettere at gøre mikrobølge popcorn end hjemmelavet, forskellen i smagen er det værd og billigere end du tror. Gourmet hjemmelavet popcorn er sjovt og en stor behandler, uanset om du bor i for at se en film eller smide en fest. På denne måde kan du undgå de høje priser på firmanavn gourmet popcorn, mens du opretter dine egne sammenblandede derhjemme.
Hvad du har brug
Corn kerner
Popper
Corn popping olie
Salt
Flavoring eget valg
Bowl
Servietter
Instruktioner

1. Undersøg, om du ønsker at pop din egen majs den gamle- gammeldags måde. Hvis du gør, beslutte, om du vil have din popcorn air-poppet eller olie-poppet. Olie-dukkede anbefales, da det giver mere rig aroma. Hvis du ønsker at pop dine egne kerner, skal du købe upoppede kerner, majs popping olie og en popper. Følg anvisningerne til pop kernerne. Hvis du ikke ønsker at pop dine egne kerner, købe en pose af mikrobølgeovn popcorn. Købe det mest almindeligt popcorn du kan finde, uden smør aromaer.
   

2. pop majs kerner, derefter placere poppet majs i en stor skål, som du nemt kan finkæmme popcorn i at distribuere en gourmet aroma. Har servietter handy for spild eller til sopping op overdreven aroma. Rydde op i rodet fra popping majs dig selv, hvis du har brugt olie, for at undgå brand og forbrændinger.
   

3. Hæld din popcorn med varm smeltet smør som base. Buttered popcorn er populært, smør fungerer godt som en neutral base. Smelt smørret i en gryde eller mikroovn, indtil det hele er flydende, så støvregn halvdelen løbet kerner. Flip skålen rundt, indtil den nederste unbuttered halvdel af popcorn er øverst, derefter drizzle resten af ​​smørret på toppen af ​​kernerne. For at gøre en mere gourmet base, smelte skiver af hvidløg i den smeltende smør mens det er i gryden. Hot sauce, salt og peber; og friske krydderurter såsom rosmarin, salvie, purløg eller basilikum er andre muligheder. Dette vil være base aroma. Husk, at du ikke behøver at bruge smør; det hele afhænger af den rigdom af smag du gerne vil (for eksempel, hvis du bruger chokolade, skal du ikke tilføje smør).
   

4. Vælg mellem forskellige gourmet varianter at føje til popcorn efter at du opretter din base varianter. Himlen er grænsen, når det kommer til popcorn varianter. Overvej fed smag kombinationer såsom krydret sennep, taco krydderier, bacon og cheddar, italienske krydderier, krydret BBQ, citron dild, pizza smag, ultra-teatralsk, cheddar ost og BBQ sauce, en kombination af basilikum, kørvel og timian, eller fjerkræ krydderier med buffalo sauce. Det modsatte smag kombination af søde og krydrede kan være lige så tilfredsstillende. Overvej kombinationer af chokolade chips med pekannødder og smeltede skumfiduser, kanel vanilje, flødekaramel mandel, chokolade toffee eller kakaopulver og kokosmel. Prøv forskellige spice kombinationer, såsom 1/2 tsk. hver af karry, ingefær, cayennepeber, spidskommen og sukker med smør; eller tre-ost popcorn ved at smelte sammen blå ost, parmesan og Cheddar.
   

5. Accent gourmet flavored popcorn med en sidste lag af aroma. For eksempel, hvis du har brugt urter i popcorn aroma, drys parmesanost over popcorn. Hvis du brugte søde aromaer, drys popcorn med en dusting sukker eller kakaopulver. Revet ost er altid en god måde at accent popcorn for en sidste lag. Nogle gange er det også en god ide at genopvarme popcorn igen efter lagdeling på varianter for mere smeltning.