Perfekt smeltet popcorn smør er meget varmt med ingen soliditet. Det er ikke opvarmet så meget, at den bliver brun. Du kan smelte det i en glasbeholder i mikrobølgeovnen i 25 til 35 sekunder. Et målebæger er ideel. Du kan også smelte smørret i en lille gryde over medium varme lige indtil det viser sin første boblende. Med praksis, kan du lære at opvarme smørret på netop det tidspunkt, den varme popcorn er klar.
Air-poppede majs

Air poppers er den sundeste måde at forberede popcorn selv. Mange poppers har en indbygget smør indehaveren til at smelte smør, men ofte, er smørret ikke få tilstrækkelig tid til at smelte, før popcorn er færdig. De fleste poppers har en indbygget målebæger til at vise dig, hvor meget popcorn til brug i hvert parti. Overskrid ikke dette, eller indgives kernerne kan få i skakten, ødelægger slutresultatet. Hold popcorn under den varme, blæser luft, indtil du er klar til at tilføje smørret.
Komfur-poppede majs

Brug en robust mellemstor eller stor gryde med låg, tilføje lige nok olie til let dække bunden af ​​potten. Gode ​​valg omfatter kokosolie, jordnøddeolie, majsolie, vegetabilsk olie eller en olie specielt lavet til popcorn. Undgå at bruge smør eller margarine, som de kan gøre popcorn hård. Undgå også olier, der ændrer smagen af ​​fødevarer, såsom olivenolie eller sesamolie. Varme olie på medium-høj i flere minutter under låg. Tilsæt en kerne af majs. Når den springer, tilsættes lige nok popcorn til at fylde bunden af ​​potten. Hold låget på og flyt gryden i en cirkulær retning i ca. 20 sekunder med en 20 sekunders pause, gentaget indtil popping aftager. Fjern fra varmen og åbne låget, så dampen kan slippe ud.
Sidste forberedelser

Hæld popcorn i en stor skål eller individuelle skåle og salt let, hvis det ønskes. Rør smørret med en lille ske som, ellers vil det udøse mælkeagtig og derefter fedtet. Hæld smørret langsomt, forsøger at jævnt nå alle de popcorn. Rør popcorn med en stor ske, hvis du ønsker yderligere at distribuere smør. Ønsker at spice tingene lidt op? Føj krydderier til buttered majs -. Overveje sort peber, parmesanost, en oregano og basilikum mix eller kanel sukker