For at undgå tunge oprydning senere linje vigtigste gryde med aluminiumsfolie til fangst saft og dyppelse. Indstil slagtekyllinger rack inde i de vigtigste pan, derefter arrangere din mad på den i et enkelt lag. Placer maden 2 inches fra hinanden for at tillade den varme luft til at cirkulere, så fødevarer cooks jævnt. Hvis du ønsker at bevare saft eller bare undgå oprydning af rack, placere maden direkte i foret gryde. Vend maden halvvejs gennem bagende tid, hvis du ikke bruger racket.