Hold kande, flaske eller pot i din dominerende hånd , den silende hånden, så du har bedre kontrol over pour. Målet er at hælde uden at spilde noget af indholdet. Hold et håndklæde under nakken eller tud med din ikke-dominerende hånd, så du hurtigt kan fange eventuelle drypper før de ramte bordet eller disken. Vip kande, flaske eller gryde over at hælde indholdet ind i glas eller kop. Begynd hæld hurtigt og følge op hurtigt. Se niveauet omhyggeligt og stoppe hælde brat, når den når det ønskede niveau. Som du rette containeren til at stoppe hælde, vride det lidt mod din krop til at fange de sidste par drypper og sende dem tilbage ned i halsen. Twisting er ikke praktisk med tepotter, men du kan vippe potten bagud lidt, så væsken løber tilbage ned tuden.