Sådan Grill Med Hickory Chips

grilning med Hickory chips kan tilføje en ny smag og spændende twist til de sædvanlige retter du gør for venner og familie. Hickory chips kan bruges på en kul eller gas grill ved hjælp af en række grilning teknikker til at opnå forskellige røget smag.
Hvad du har brug
Grill
Charcoal
Hickory chips

Vand eller anden væske
Metal pan myHotelVideo.com: Brug en Charcoal Grill

1. Soak hickory chips i vand, mens du varme op trækul. Dette hjælper forlænge deres liv, mens i grillen.
   

2. Varm trækul enten i grill eller i en forret kan og placere den i grillen, når varm.
   

3. Spred et par håndfulde hickory chips direkte på toppen af ​​den varme trækul et par minutter, før du placerer maden på grillen.
   

4. Placer din mad på grillen rack og kok.
   Brug en Gas Grill
   

   1. Soak hickory chips i vand eller anden væske.
      

   2. Placer gennemblødt chips i en metal gryde specielt til din gas grill, eller bruge en engangs rektangel aluminium pan.
      

   3. Sæt panden direkte over varmeelementet under riste på den ene side af grillen. Tænd for varmen på i den side, efter udskiftning af grill riste.
      

   4. Kog din mad ved at placere den på den modsatte side af grillen på rack, så det bliver indirekte røg og varme.
      Smoke Food Brug Hickory Chips
      

      1. Soak hickory chips i en 2-Quart metal skål eller panorere med mindst 2 kopper vand. Placer metal skålen ind i din kuglegrill, sætte den i midten af ​​grillen.
         

      2. Pile trækul kul omkring skålen, og derefter tænde kul.
         

      3. Sæt din mad på grillen riste i midten direkte over skål Hickory chips, når grillen bliver varm.
         

      4. Luk låget og lad maden røg og sørg temperaturen forbliver omkring 190 grader F. Tilføj flere kul og vand efter behov om hver time.