Sådan Truss en kylling

Du skal vide, hvordan man truss en kylling, hvis du vil have kylling til at holde sin form, mens ristning. Det er også vigtigt at truss en kylling, hvis du kommer til at lave det på en rotisserie. Afpudsning vil holde vinger og ben fra floppe rundt, mens madlavning. Det er en meget enkel teknik og her er nogle nemme retninger til at følge.
Hvad du har brug
Hel kylling
Skærebræt
String
Instruktioner

1. Placer kyllingen på et skærebræt med brystet opad. Halen skal være mod dig.
   

2. Slip en streng under midten af ​​kyllingen ryg, og sørg for, at enderne er endnu.
   

3. Tegn snoren op på siderne af kyllingen forsigtigt omkranser vingerne.
   

4. Træk i snoren mod dig. Dette vil gøre vingerne lå fladt mod kylling sider.
   

5. Kryds strengene i bunden punkt af kylling bryst, og wrap snoren forsigtigt omkring hver underlår trække det stramt, indtil benene af kylling kors.
   

6. Pickup enden af ​​kylling og wrap en snor omkring kyllingen hale, og sørg for at trække det stramt indtil hulrum kyllingen er dækket. Bind en knude i strengen.
   

7. Læg kyllingen med brystet opad, og bringe enderne af snoren tilbage til forsiden af ​​kylling. Bind en snor i en knude og trim af et eventuelt overskydende streng.