Sådan Kog Lamb (7 trin)

Lam er kød, der kommer fra unge får og fårekød er kød fra ældre får. Lamb spises over hele verden, men det er en erhvervet smag. Lamb har også en karakteristisk lugt. Følg disse tips til at lave mad lam i en række lækre måder.
Hvad du har brug
bradepande
Olie eller vand
Cooking spray
Mint sauce
Grøntsager
Mel
Broth
Taziki sauce
Pitas
Krydderier og marinade
Grill og spyd
Rødvin eller sherry
Instruktioner

1. Roast en lammekølle i bradepande med en smule olie eller vand med. Eller stege lam på en rist i gryden over vandet. Roast indtil fuldt kogte. Dæk kødet med mynte sauce. Serveres stegt lam med udstoppede zucchini og mynte kartofler.
   

2. Fry lamb chops i en lille mængde olie eller bruge madlavning spray i gryden. Du kan belægge stykkerne med mel. Tilføj forskellige grøntsager og bouillon til stegepande til en række forskellige varianter.
   

3. Kog stegt lammekølle og derefter skære kødet for gyros. Tilføj kød, taziki sauce og en række topfraktioner til en opvarmet pita. Fold pita i halve og spise.
   

4. Stew lam stykker med hakkede kartofler og skåret løg. Tilsæt salt, peber, timian og hvidløg til at gøre irske gryderet. Lag ingredienser, tilsæt vand og kog. Støv lam med mel til at gøre ragout tykkere. Du kan også bruge fårekød til at gøre gryderet.
   

5. Kog lam stykker med en bred vifte af grøntsager til at gøre suppe. Tilføj bouillon og krydderier efter smag.
   

6. Marinere rå lam stykker. Put marinerede stykker på spyd vekslede med grøntsager som svampe, løg, peberfrugter og squash til at gøre shish-kebobs. Grill eller brase de shish-kebobs på grill indtil kødet er kogt. Du kan sætte grøntsager på separate spyd eller Forbag ​​kødet, så kød og grøntsager er færdig på samme tid.
   

7. Kog lammekoteletter i rødvin med lidt mel til at lave en rød vin sauce. Kog i pande med låg på for at holde på fugten. Du kan også lave mad lam i sherry og knuste tomater.