Skal du først optø kogt fars og derefter koge fuld kraft eller kan du sætte kraft fra frossen?

Mens du kan tilberede frosset hakkekød i mikrobølgeovnen, kan det være svært at sikre, at det koger jævnt. For de bedste resultater skal du følge disse trin:

Ingredienser:

- Frosset hakkebøf

- Olie

- Salt og peber

1. Tø hakkebøffen op i 5-10 minutter. Dette vil hjælpe det til at tilberede mere jævnt i mikrobølgeovnen.

2. Forvarm mikrobølgeovnen til høj effekt i 2-5 minutter.

3. Tilføj hakkebøffen til en skål, der tåler mikrobølgeovn. Dryp den med olie og smag til med salt og peber.

4. Dæk fadet med plastfolie og udluft det med et lille hul eller gaffelstik.

5. Tilbage ved høj effekt i 2-3 minutter, eller indtil hakkebøffen er gennemstegt og ikke længere lyserød i midten.

Tip:

- Tjek temperaturen på hakkekødet flere steder for at sikre, at det er gennemstegt.

- Hakket oksekød skal nå 160°F (71°C) for at blive betragtet som sikkert at spise.

- Hvis hakkekødet stadig er frosset i midten, fortsæt med at tilberede det ved høj effekt i 30 sekunder ad gangen, rør eller vend kødet.

- Sørg for at tilsætte krydderier, når kødet er stegt. Tilberedning af krydret kød giver en metallisk smag.

- Det er altid en god idé at dræne det overskydende fedt af inden servering.

*Tilberedning af frosset hakkekød uden optøning: *

Hvis du ikke har tid eller glemt at tø din hakkebøf op, kan du tilberede den fra frossen i en mikrobølgeovn. Her er trinene til at sikre jævnt tilberedt hakkekød:

Ingredienser:

- Frosset hakkebøf

- Olie

- Salt og peber

Instruktioner:

1. Forbered din ret :

- Tag en mikroovnsikker gryderet eller glasfad, som du kan tilberede din hakkebøf i.

2. Slip skålen i olie :

- Smør fadet let med olie ved hjælp af et køkkenrulle eller kogebørste for at forhindre, at det klæber.

3. Knæk det frosne oksekød :

- Del dit frosne oksekød i små bidder og fordel dem jævnt ud på det olierede fad.

4. Krydderier :

- Når din frosne hakkebøf er fordelt jævnt, drysser du salt, peber og eventuelt ønskede urter eller krydderier ovenpå.

5. Cling Wrap and Vent :

- Dæk dit fad med plastfolie inden mikroovn. Sørg for, at wrap ikke rører oksekødet, da det kan få det til at tilberede ujævnt. Lav små huller i wrap med en gaffel for at lade damp slippe ud under tilberedningen.

6. Start mikroovn :

- Stil det overdækkede fad i mikrobølgeovnen. Indstil effektniveauet til højt og mikroovn i 2-3 minutter, afhængigt af mængden og tykkelsen af ​​dit oksekød.

7. Tjek og omstrukturer :

- Når den anbefalede tid er gået, skal du forsigtigt tage fadet ud af mikrobølgeovnen med ovnhandsker. Vær forsigtig med den varme damp. Åbn wrap og tjek om oksekødet er gennemstegt. Hvis ikke, så omarranger oksekødsstykkerne, så de ubehandlede områder vender opad.

8. Fortsæt med at lave mad :

- Dæk igen med den samme indpakning og mikroovn i yderligere 1-2 minutter, afhængigt af den ønskede færdighed.

9. Gentag, hvis det er nødvendigt :

- Gentag processen med kontrol, omarrangering og mikroovn, indtil oksekødet er gennemstegt og sikkert til indtagelse.

10. Hvil og servér :

- Når det er tilberedt, lad oksekødet hvile et par minutter inden servering.

Husk, at tilberedning af frosset hakkekød i mikrobølgeovnen kræver særlig opmærksomhed og omhu for at sikre korrekt og sikker tilberedning. Følg altid anbefalede tider og kontroller for den korrekte indvendige temperatur for at undgå potentielle risici.