Hvad betyder ds i en madlavningsopskrift?

Ds i en madlavningsopskrift står normalt for 'dessertske'. Det er en måling af volumen, der typisk bruges i britiske opskrifter. En dessertske svarer til cirka 10 milliliter eller 2 teskefulde. Dessertskeer bruges almindeligvis til at måle mindre mængder af ingredienser såsom krydderier, kakaopulver, bagepulver osv. i dessertopskrifter.