Hvor længe tilbereder du en oksekødsmad, så den er lyserød i midten?
For en sjælden oksekødsmad:
- Forvarm ovnen til 200°C/400°F/Gas 6.
- Gnid samlingen med olie og krydr med salt og peber.
- Læg sammenføjningen i en bradepande og steg i 20 minutter pr. 450 g, plus 10 minutter ekstra.
- For eksempel skal en 1,8 kg joint koge i 80 minutter (20 x 4) + 10 =90 minutter.
- Lad samlingen hvile i mindst 30 minutter før udskæring.
For en medium sjælden oksekødsmad:
- Forvarm ovnen til 200°C/400°F/Gas 6.
- Gnid samlingen med olie og krydr med salt og peber.
- Læg sammenføjningen i en bradepande og steg i 25 minutter pr. 450 g, plus 10 minutter ekstra.
- For eksempel skal en joint på 1,8 kg koge i 100 minutter (25 x 4) + 10 =110 minutter.
- Lad samlingen hvile i mindst 30 minutter før udskæring.
For en mellemlang oksekødsmad:
- Forvarm ovnen til 200°C/400°F/Gas 6.
- Gnid samlingen med olie og krydr med salt og peber.
- Læg sammenføjningen i en bradepande og kog i 30 minutter pr. 450 g, plus 10 minutter ekstra.
- For eksempel skal en joint på 1,8 kg koge i 120 minutter (30 x 4) + 10 =130 minutter.
- Lad samlingen hvile i mindst 30 minutter før udskæring.
For en gennemstegt oksekødsmad:
- Forvarm ovnen til 200°C/400°F/Gas 6.
- Gnid samlingen med olie og krydr med salt og peber.
- Læg sammenføjningen i en bradepande og kog i 35 minutter pr. 450 g, plus 10 minutter ekstra.
- For eksempel skal en joint på 1,8 kg koge i 140 minutter (35 x 4) + 10 =150 minutter.
- Lad samlingen hvile i mindst 30 minutter før udskæring.
Mad og Drikke
- Hvad er turistprodukter?
- Hvordan påvirker konvektion en røresteg?
- Hvordan tror du, at Gustavus Swifts opfindelse af kølede je…
- Hvordan man laver den Barbecue Sauce Stick til kylling
- Hvordan til at modvirke Taste of Oregano (9 skridt)
- De bedste Diabetiske Kogebøger
- Hvor kan man købe mayfield egg nog?
- Kan stoppe kost Mountain Dew hjælpe med at tabe sig?
madlavning teknikker
- Hvordan laver Funny Pandekager
- Sådan Juice Ginger Root (4 trin)
- Sådan Rist Hakket Hvidløg
- Sådan Chop Nuts Uden en kniv (4 trin)
- Sådan Gør din Deviled Æg Look Great
- Kan jeg Bake kylling før madlavning indisk kylling Kadai
- Sådan Rist Frozen Corn Med olivenolie (11 trin)
- Seks faktorer, der påvirker Egg White Foam
- Sådan Genopvarmning en risret
- Sådan Afrimning Pesto