Tilføjer du vand til gryden, når du tilbereder pølse i ovnen?

Når du tilbereder frisk pølse i ovnen, er det generelt ikke nødvendigt at tilføje vand til gryden. Frisk pølse indeholder typisk en rimelig mængde fedt, som vil træde ud under tilberedningen og holde pølsen fugtig.

Men hvis du tilbereder røget pølse eller færdigstegt pølse i ovnen, kan det være en god idé at tilsætte lidt vand i gryden. Dette vil være med til at forhindre, at pølsen tørrer ud.

En måde at tilberede pølse i ovnen er at placere pølsen i en bageplade og tilføje 1/4 kop vand til fadet. Bag pølsen ved 350°F i 20-25 minutter, eller indtil pølsen er gennemstegt.

En anden måde at tilberede pølse i ovnen er at pakke den ind i folie. Denne metode er især god til røget pølse eller færdigkogt pølse, da det er med til at holde pølsen fugtig. For at tilberede pølse i folie skal du forvarme ovnen til 350 ° F. Skær et stykke folie, der er stort nok til at vikle rundt om pølsen. Læg pølsen på folien og pak den tæt ind. Bag pølsen i folien i 20-25 minutter, eller til pølsen er gennemstegt.