Har eku en madlavningskursus?

Ja, Eastern Kentucky University (EKU) tilbyder en madlavningskursus som en del af sit kulinariske kunstprogram. Klassen har titlen "Culinary Arts:Principles of Cooking" og er designet til at give eleverne den grundlæggende viden og de nødvendige færdigheder til at tilberede en række forskellige retter. Kurset dækker emner som fødevaresikkerhed og sanitet, knivfærdigheder, madlavningsmetoder og opskriftsfortolkning. Eleverne vil også lære om de forskellige typer ingredienser, der bruges i madlavningen, og hvordan man kombinerer dem for at skabe smagfulde og nærende retter.