Hvad er brugen af kærning?
- Lav smør: Kærning er processen med omrøring af fløde eller mælk for at adskille smørfedtet fra den flydende kærnemælk.
- Lag yoghurt: Kværnende yoghurt hjælper med at tykne den og udvikle en glat, cremet tekstur.
- Lav is: Kværnende is belufter blandingen og inkorporerer luftbobler, der giver den en let og luftig konsistens.
- Lav flødeskum: Kærning af tung fløde får fedtmolekylerne til at samle sig og danne et stabilt skum, hvilket resulterer i flødeskum.
Tekstilproduktion
- Tiltning: Kværnende uldfibre får dem til at vikle sig og måtte sammen, hvilket skaber et tæt og holdbart stof kendt som filt.
Farmaceutisk produktion
- Udvinding af planteforbindelser: Kærning af plantemateriale i opløsningsmidler kan hjælpe med at udvinde værdifulde forbindelser til brug i lægemidler.
- Blanding og homogenisering: Kærning kan bruges til grundigt at blande og homogenisere farmaceutiske formuleringer.
Industrielle applikationer
- Metalbearbejdning: Kværning af smeltede metaller kan hjælpe med at fjerne urenheder og skabe en mere ensartet legering.
- Mineralbehandling: Kværning af mineralske malme kan hjælpe med at adskille værdifulde mineraler fra affaldsmateriale.
- Maling- og belægningsproduktion: Kærning hjælper med at sprede pigmenter og andre ingredienser i maling og belægninger for at opnå en jævn og ensartet blanding.
Mad og Drikke


- Hvad er lighederne mellem en tilapia og mælkefisk?
- Hvad er mere syrlig kaffe eller vin?
- Bejdsning i hvid eddike
- Hvad er de mest aktive ingredienser i hvid eddike?
- Kan du bruge et kogesalt til snesmeltning?
- Hvad var navnet på en virkelig stinkende ost eller kultur, …
- Hvilken slags øl par med Fajitas
- Hvilke faktorer skal tages i betragtning, når man vælger u…
madlavning teknikker
- Sådan Stop Rice Fra Being Sticky (3 trin)
- Hvordan at lave mad med Trøfler
- Sådan julienne fennikel (5 trin)
- Sådan Kog svinekød Chops på en elektrisk bageplade
- Hvad er forskellen i Hærdning og saltning
- Temperaturen på det vandige indhold i en ufortrødent stirr…
- Sådan Frys Food i CorningWare (4 trin)
- Hvordan at tage skindet Chicken (5 trin)
- Sådan Kog en Burrito (13 trin)
- Hvordan laver Stuffed Derma (5 trin)
madlavning teknikker
- Bageforme
- bagning Basics
- bagning Techniques
- madlavning teknikker
- køkkenredskaber
- køkkengrej
- nemme Opskrifter
- grøn
- Produce & Pantry
- krydderier
