Sådan Skær et træ Skewer

Ud over smag fordele af flammer og røg, madlavning over ilden har en primal appel. Dette kan være grunden til 82 procent af alle amerikanske husstande ejer en grill eller ryger ifølge Hearth, Patio & Barbecue Association. Forbedre den udendørs madlavning oplevelsen endnu mere ved at gøre dine egne træspyd.
Hvad du har brug
Sharp kniv
Instruktioner

1. Find en lige pind på fortrinsvis & quot; grøn & quot; eller nyslået træ, som ikke vil gå ild så let som krydret træ. Længden af ​​stokken, du har brug afhænger af programmet; lejrbål spyd bør være mindst 3 fod lang, mens spyd til at grille kan være så kort som 6 inches.
   

2. Tag fat i enden af ​​pinden fast i din ikke-dominerende hånd.
   
   

3. Trim alle kviste og blade fra pinden ved at tegne en skarp kniv langs stokken.
   

4. Shave alle barken fra pinden i på samme måde.
   

5. Fortsæt barbering stokken, indtil den når den ønskede tykkelse. Til grill brug, gøre det lidt tykkere end en tandstikker. Campfire brug vil kræve større tykkelse; en diameter på ca. 1/4 inch bør arbejde for de fleste fødevarer.
   

6. Tag fat i stokken nær den ene ende. Skære enden ind et punkt ved barbering pinden ved en indadgående vinkel, indtil den er skarp og i stand til at gennembore mad nemt.