Mange forskellige typer af pasta maskiner er på markedet, herunder manuelle og elektriske apparater samt vedhæftede filer til andre køkkenmaskiner såsom stå blandere, saftpressere og kværne. De typer, der har brug montering er de manuelle dem og nogle af de elektriske sorter. Nogle mærker på disse typer omfatter Atlas af Marcato, Imperia, Cucina, Norpro, Roma og Paderno. Priserne for disse mærker spænder fra $ 30 til mere end $ 1.000.
Manuelle Typer

Den manuelle type pasta maskine, såsom Marcato Atlas, bruger en krumtap til at operere valser der komprimerer dejen. Til dette motiv, er en skruestik-lignende C-clamp tilvejebragt for at fastgøre det til tabellen til brug. Derfor skal bordet eller køkkenbordet have et overlap. Klemmen kan du bruge det på et udhæng på op til ca. 1 1/2 inches. Derudover kan udhænget være op til 3 inches tyk.

Nogle tællere og tabeller giver ikke tilstrækkeligt udhæng eller er for tyk til at montere en pasta maskine. Også, nogle mennesker ikke kan lide at klemme en pasta maskine til dyre bordplader. I disse tilfælde skal alternative overflader anvendes. Alton Brown af Food Network show "Good Eats" anbefaler at bruge et strygebræt. Klemmen monteres nemt på metaloverfladen forbi læben af ​​bestyrelsen. En anden fordel ved at bruge et strygebræt er, at en rent betræk på brættet er velegnet til at arbejde med pasta dejen. Brown, i sin bog "Gear for dit køkken," antyder dedikere en gammel strygebræt bare for pasta beslutningsproces og sikre pasta maskine gennem hullerne i metallet bord (og gennem dækslet såvel), med bolte og vingemøtrikker fra hardware butik.
Electric Typer

Mange elektriske pasta beslutningstagere har et stort, gummi sugekop i bunden af ​​maskinen, der monterer pasta maker. I stedet for at bruge en klemme, placere maskinen på en tabel eller bordplade, så hele bunden af ​​maskinen er på en kontinuerlig, flad overflade. En løftestang på maskinen, når der trækkes, forårsager sugekoppen til at presse på overfladen, og dermed sikre det. Suge-type mounts er ikke så sikker som de clamp typer og skal flyttes ofte under brug.