Hvad er funktionen af ​​en hulske i madlavningen?

En hulske er et køkkenredskab med en lav skål og slidser eller perforeringer i hovedet, der bruges til at si væsker fra kogt mad. Det muliggør fjernelse af faste stoffer fra en kogevæske uden at hælde væsken ud af en beholder, hvilket er særligt nyttigt, når de faste stoffer (såsom kød eller grøntsager) har samme densitet som væsken og vil kræve lang tid før overfladen deres egne.