Hvor meget smeltet smør bruger du til at erstatte 3 kopper vegetabilsk olie?

Smeltet smør og vegetabilsk olie er normalt ikke udskiftelige. Smeltet smør er et fast stof ved stuetemperatur, mens vegetabilsk olie er en væske. Denne forskel vil påvirke teksturen og konsistensen af ​​dit færdige produkt.

Hvis du ønsker at erstatte smeltet smør med vegetabilsk olie, skal du bruge cirka 1,5 kopper smeltet smør for hver 3 kopper vegetabilsk olie. Denne erstatning kan fungere for nogle opskrifter, men den er ikke altid en perfekt erstatning.