Hvad er nogle forsyninger til ahornsirup?

- Fordamper: Dette er det vigtigste udstyr, der bruges til at koge saften ned til sirup. Den kan være lavet af rustfrit stål eller aluminium, og den har typisk en række kamre, der tillader saften at flyde fra det ene til det næste, mens det koger.

- Sukkerhus: Dette er en bygning eller et skur, hvor fordamperen er anbragt. Det skal være godt ventileret og have en god tilførsel af frisk luft.

- Sap spande: Disse bruges til at opsamle saften fra træerne. De er typisk lavet af plastik eller metal, og de har en tud i bunden, der lader saften flyde ud.

- Sapposer: Disse er en anden mulighed for at indsamle saft. De er lavet af et kraftigt plastmateriale, og de har en tap i bunden til at dræne saften.

- Sukkertermometer: Dette bruges til at måle temperaturen på saften, mens den koger. Det er vigtigt at overvåge temperaturen nøje for at undgå at brænde siruppen.

- Refraktometer: Dette bruges til at måle sukkerindholdet i saften. Det er vigtigt at kende sukkerindholdet i saften for at kunne afgøre, hvornår den er klar til at blive til sirup.

- Si: Dette bruges til at fjerne eventuelle urenheder fra siruppen, før den tappes på flaske. Det kan laves af ostelærred, et kaffefilter eller et nylonnet.

- Flasker: Disse bruges til at opbevare den færdige sirup. De kan være lavet af glas eller plastik, og de bør have et tætsluttende låg for at forhindre fordærv.