Hvordan kan du forhindre, at maden mugner?

Opbevar mad i et køligt, tørt miljø. Fugt er en af ​​de primære faktorer, der fremmer skimmelvækst, så det er vigtigt at holde maden så tør som muligt. Opbevar mad i lukkede beholdere eller pak dem ind i plastfolie eller aluminiumsfolie for at forhindre luft og fugt i at trænge ind.

Vask frugter og grøntsager, før de opbevares. Dette vil hjælpe med at fjerne enhver form, der allerede er til stede. Frugt og grøntsager bør også opbevares adskilt fra andre fødevarer for at forhindre krydskontaminering.

Brug lufttætte beholdere til madopbevaring. Lufttætte beholdere hjælper med at blokere fugt, luft og skadedyr, som alle kan bidrage til vækst af skimmelsvamp. For de bedste resultater skal du vælge gennemsigtige beholdere, så du nemt kan se, hvad der er indeni.

Skadsér mad, der er blevet dårligt. Hvis du ser tegn på mug på maden, så smid det ud med det samme. Skimmelsvamp kan producere toksiner, der kan forårsage alvorlige helbredsproblemer, hvis de indtages.

Hold dit køleskab og fryser rene. Beskidte apparater kan give grobund for skimmelsvamp, så det er vigtigt at rense dem regelmæssigt. Brug et mildt rengøringsmiddel og varmt vand til at tørre af indersiden af ​​dit køleskab og fryser.

Overvåg temperaturen i dit køleskab. Køleskabe skal opbevares ved en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller derunder. Maden fordærves hurtigere ved varmere temperaturer og er mere tilbøjelige til at udvikle mug.

Vakuumforsegl mad. Vakuumforsegling er en af ​​de bedste måder at holde maden frisk og fri for mug. Vakuumforseglere fjerner luften fra madpakkerne og forhindrer skimmelsvamp.

Brug konserveringsmidler. Nogle konserveringsmidler, såsom salt, sukker, eddike og krydderier, kan hjælpe med at hæmme skimmelvækst. Når de bruges korrekt, kan konserveringsmidler hjælpe med at forlænge holdbarheden af ​​fødevarer.