De fleste Crock- Gryder er udstyret med varme indstilling styrer spænder fra lav til høj, og mange nyere modeller har også en & quot; Warm & quot; indstilling. Når maden har nået en temperatur på mindst 165 grader F, kan det sikkert blive holdt i flere timer på & quot; Warm & quot; indstilling. Når maden er kogt, kan du også trygt holde det i den langsomme komfur indstillet på & quot; Low & quot; indstilling, så længe enheden ikke blev slukket på noget tidspunkt. Hvis du er usikker, om enheden kan holde din mad varm sikkert, Purdue University Extension anbefaler at bringe mad til dampning, eller mindst 165 grader F, i en separat gryde og returnere den til den forvarmede komfur.