Instruktioner til en Nevco Food Dehydrator (8 trin)

multitiered Nevco mad dehydrator kan tørre en række tynde skiver fødevarer på samme tid. Åbne lameller i de stablede plastbakker tillader varm luft at strømme fra varmeapparatet i baseenheden op og ud forbi maden. Fugt er langsomt onde væk fra maden, indtil de bliver hårde og uudviklede. Nevco mad saver dehydrering enheder har kapacitet og magt til at tørre mest tilberedte fødevarer i 36 timer eller mindre.
Hvad du har brug
Skærebræt
Knife
Steamer kurv eller indsætte
Tætning container og jerk marinade
1 kvart vand
1 spsk. salt, ascorbinsyre eller citronsyre
Citrus eller ananas juice (valgfrit)
Rining pensel
Vegetabilsk olie
Mild opvaskemiddel
blød svamp
Instruktioner

1. Forbered maden produkt til Nevco mad dehydrator. Skær ud og kassere beskadigede eller mugne sektioner. Skær maden i 1/4-inch eller tyndere skiver.
   

2. mør grøntsager og kød, før de fyldes i Nevco dehydrator. Damp blancher vegetabilske skiver i to minutter. Marinere skiver kød i forsegling beholdere af jerk marinade i køleskabet natten over.
   

3. Soak frugt skiver i en opløsning af vand og salt, ascorbinsyre eller citronsyre i to minutter. Denne fremstillingsmetode er med til at forhindre misfarvning og bakterievækst under tørreprocessen. Blød i yderligere to minutter i en citrus eller ananas frugt bad for tilsat smag.
   

4. Læg skiverne på køkkenrulle og dup deres overflader tørre. Dyp en basting pensel i vegetabilsk olie og let pels de indvendige øverste sider på spaltegulve bakker i Nevco dehydrator.
   

5. Linje bakkerne med tilberedt mad skiver forlader mindst 1/4 tomme plads mellem hvert stykke. Stable bakker på baseenheden af ​​Nevco dehydrator og dække stakke med den ventilerede låg. Sæt stikket i og tænd for Nevco mad dehydrator.
   

6. Åbn udluftninger på baseenheden og låg Nevco dehydrator baseret på fugtniveauet af fødevaren. Skub bunden lufte til "1" eller position for de fleste mellemstore fugt fødevarer "2", og hele vejen er åben ligesom kød til "3" for fugtige og tætte produkter. Indstil udluftninger i låget til den samme stilling eller en højere end dem i bunden til at producere en opadgående luftstrøm.
   

7. Fjern de tørrede fødevarer skiver fra Nevco dehydrator, når du er tilfreds med fugtniveauet. Lad det tørrede produkt for at køle helt af, før bøje det til at se, om det er fleksibelt og fugtigt eller sprød og tørret.
   

8. Sluk og tag den tomme Nevco dehydrator til at rense det grundigt. Tør ned alle overflader bakker og låg med en lidt sæbevand svamp. Skyl sæben fra svamp og tørre sæbeskum væk fra enheden før de tillader brikkerne til lufttørre separat.