- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> køkkengrej >>
Hvad er de forskellige typer af ikke-Stick Cooking Overflader
?
Ikke-stick madlavning produkter er blevet utroligt populære på grund af den lethed i rense dem. Da de ikke har brug for en fed for at forhindre mad fra stikning, de også resultere i færre fed mad. Et bredt udvalg af produkter kan kaldes non-stick, og de har en stor prisinterval. At vælge den bedste overflade indebærer afvejning af omkostningerne mod produktets holdbarhed og anvendelighed, samtidig overveje dine personlige behov.
Silikoneovertræk
Gummiagtige silikone overflader og silikone belægning er billige, holde mad fra stikning og er tåler opvaskemaskine, gør oprydning til en leg. De er lavet næsten udelukkende til Bageforme, da materialet ikke er formuleret til at modstå af komfur-top madlavning høj varme.
Single-Layer PTFE
Den billigste form for ikke-stick pan har et enkelt lag af polytetrafluorethylen (PTFE) sprøjtet på kogefladen. Mens de gør godt i at forhindre mad fra stikning, disse pander ridse let, og deres reducerede holdbarhed er afspejlet i deres pris.
Dobbeltklik Layer PTFE
Dyrere end pander overtrukket med et enkelt lag af PTFE er dem belagt med et dobbelt lag. Der er tilføjet et forseglende lag for at hjælpe den non-stick belægning bedre holde sig til grundmaterialet. Disse pander er også mere modstandsdygtige over for ridser og afskalning, hvilket øger deres holdbarhed og omkostninger.
Multiple-Layer PTFE
En tre-lags belægning øger vedhæftningen af hver lag til laget nedenunder og øger også holdbarheden af den ikke-klæbende overflade. Ud over de flere lag af non-stick belægning, kan forskellige typer af forstærkninger føjes til yderligere at øge holdbarheden af køkkengrej samt omkostningerne.
Støbejern
Støbejern er tung, ikke opvaskemaskinen og kræver lejlighedsvis krydderier at bevare sin non-stick overflade. Også ved hjælp af olie anbefales generelt, så produktet mangler nogle af den fedtfattige fordel af andre ikke-stick køkkengrej. Men brugere af støbejern sværger ved det for jævnhed, som det kokke og for sin overlegne holdbarhed.
Mad og Drikke
- Hand Æltning vs Stand Mixer
- Sådan Blødgør Hærdet Sukker eller cookies (4 trin)
- Hvordan er Cottage Cheese Made
- Kan jeg Bake Tamales stedet for Dampning Them
- Hvordan man laver en Banner Ud af Fondant
- Sådan bruges Beer Finings
- Sådan Genopvarmning Roast Chicken ( 4 trin )
- Hvordan laver marinade til Tofu (7 trin)
køkkengrej
- Instruktioner til en Rival KC Electric ryger
- Hvad er en Food Warmer
- Glas Gryder Farer
- Hvordan man laver en Brød Slicer (4 trin)
- Hvad er farerne ved Fedtsten Gryder
- Sådan Clean Lodge Støbejern (4 trin)
- Hvorfor har Sure Foods Pick Up en metallisk smag
- Aluminium Vs. Rustfrit stål Gryder
- Fordele ved Polyethylen Tasker & amp; Flasker
- Hvordan laver Hamburgers i en Nesco Roaster