- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> køkkengrej >>
Keramisk Titanium Gryder Sikkerhed
Elementet titanium blev opdaget af pastor William Gregor i 1791. I 1910, metallurgiekspert Matthew A. Hunter produceret ren titanium. Det er kendt for sin styrke, er dobbelt så stærk som aluminium og 45 procent lettere end stål. Keramisk titanium blev en populær køkkengrej element i 1980'erne. Men ligesom Teflon og aluminium, har nogle spørgsmål kommer op om sikkerheden af titanium.
Teorier /Spekulation
Ifølge en artikel 2005 bogført ved Caring Medicinsk og Rehabilitering Services, SC, en kroniske smerter og sports skade center, er titanium køkkengrej ikke nogen synlige sundhedsrisici.
Rebecca Wood, en Julia Child prisvindende kogebog forfatter, erklærede, at køkkengrej mærket titanium er ofte aluminium smeltet med titanium. Dette er et sundt valg, fordi den keramiske og metal er ikke-reaktive med den menneskelige krop.
Modstanderne
Ifølge Healthy.net, skal du bruge forsigtighed, når madlavning med titanium indtil der er større bevis på, at det ikke er giftigt. Webstedet er ikke specifikt keramisk titanium, som er titan med en keramisk lag på kogefladen. Finishen er glaseret at danne et glas typen finish.
Bekymringer
Bekymringer over køkkengrej generelt en tendens til at være fokuseret på to spørgsmål. Aluminium anvendes i mange typer af køkkengrej som base metal. For meget aluminium anses giftigt og har mange sundhedsrelaterede emner. Den anden sundhedsmæssig bekymring ved første synes at være en uafhængig problem. Teflon frigiver en kemisk, perfluoroctansyre (PFOA), der anses for farligt.
Den bekymring med titanium køkkengrej er, om fabrikanterne bruger et Teflon-lignende stof, at forbrugeren er uvidende om. Også ved hjælp af aluminium som en central metal er et vederlag for dets potentielle indvirkning på sundheden.
Overvejelser
Teflon og hårdt anodiseret aluminium fabrikanter anbefaler at lave mad ved lav varme. Dette bør gælde for madlavning med keramisk titanium så godt. Hvis fremtidige undersøgelser viser, at giftige dampe udvaskes fra keramisk titanium, som de gør med Teflon, vil madlavning ved lavere temperaturer være sikrere og sundere. Ifølge hjemmesiden Leve- og Raw Foods, & quot; Overdrevent anvende varme til mad og næringsstoffer gradvist ødelagt & quot;.
Forholdsregler
Ifølge Scan Pan Køkkengrej, den ophavsmand til keramiske titanium-teknologi, er deres køkkengrej betragtes som ikke-stick, fordi en non-stick belægning påføres. Hvis du ønsker at nyde fordelene ved non-stick køkkengrej, men har dvælende tvivl om den langsigtede sundhedsmæssige virkninger, ikke koge fødevarer i dem ved høje temperaturer, og brug ikke metalredskaber, da de kan ridse overfladen af køkkengrej. Vask køkkengrej med hånden og ikke forsøge at rense den med ru slibemidler såsom ståluld.
køkkengrej
- Hvordan laver Sterno Brændstof
- Sådan holder kogt mad Varm i en Crock-Pot
- Hvordan at lave mad med Emalje Køkkengrej (5 trin)
- Doughnut-maker Kørselsvejledning (4 trin)
- Forskellen mellem en Chafing Dish & amp; Crock-Pot
- Sådan Find en Pampered Chef Store
- Hvad er de bedste Beholdere at fryse Food In
- Hvad er forskellen mellem en Braisering Pan & amp; en hollan…
- Jeg har brug for vejledning til en Acme Terra Cotta Hvidløg…
- Varme Foods i Plastic & amp; BPA