Et materiale pizza sten kan foretages fra, er uglaseret klinkegulv , som kan købes billigt på byggemarkeder. Vælg fliser, der er mellem 1 /2- og 1-tomme tyk.
Keramiske

En dyrere løsning for en pizza sten materiale er keramik. Keramiske sten kommer i forskellige størrelser og kan være runde eller rektangulære form.
Terra Cotta

Uglaserede terra cotta fliser er stor, fordi de er lavet af naturlige ler, som er porøs og vil udtrække fugt fra pizza, hvilket sikrer en sprød bund.
Condensed Sand

Pizza sten kan også være fremstillet af uglaseret kondenseret sand.


Tips

Pizza sten kommer i mange forskellige tykkelser. Jo tykkere stenen, jo bedre vil de fordele varmen. Pizza sten er skrøbelige og kan knække, når der er pludselige temperaturændringer eller når de er faldet. Porer i pizza sten gør det muligt at bevare fugtighed, hvilket igen gør det muligt at fordele varmen jævnt. Vær sikker på ikke at bruge glaserede fliser, da de indeholder bly, hvilket er dårligt for dit helbred.