Hvordan man opbygger en Corn Roaster (4 trin)

Stegning majs er en ældgammel teknik, der gør genopblussen i hjemmet og restaurant madlavning scene. Når kornet er brændt, det bevarer hele sin smag, i modsætning til at lade det sive ud, som den gør, når kogt. Idéen virker som en udfordring for mange, men at opbygge en majs stegeso at bruge for dig selv, er relativt let og billigt. Næste gang du beslutter dig for at have en picnic, bruge majs stegeso for de friske Aks.
Hvad du har brug
6 kornaks, avner stadig onSeasoned butterSmall rustfrit stål køling rackCookie sheetAluminum folie

Instruktioner

1. Forbered din majs. Skræl tilbage skallerne af hvert øre af majs, men gør ikke tage dem ud. Fjern silke fra indersiden hvert øre af majs. De er uspiselige. Spred din krydret smør over hele majs, selv. Salt og peber er fint at bruge, men omrøring i en lille cayennepeber vil give din majs lidt kick. Når slathered i smør, satte skallerne tilbage op, dækker majs igen. De bør se ud som om ingen nogensinde har Bog, uafskallet dem overhovedet. Du kan gøre dette trin så meget som flere timer før tid, lade kornet hvile i køleskabet. Lad ikke friske majs sidde i et køleskab natten over, dog. Det vil påvirke smagen af ​​det færdige produkt.
   

2. Opsætning af stegeso. Tag din bagepapir og placer køling rack på toppen af ​​det i midten. Kølingen ark vil fungere som holder til din majs og bagepapir vil fange dyppelse fra smør. Sørg for, at afkøling rack er høj nok, så kornet ikke skal hvile i smeltet smør, når det drypper fra.
   

3. forsegle majs. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Placer hvert øre af majs, ved siden af ​​hinanden, på afkøling rack. Wrap hele bagepapir i aluminiumsfolie, og anbringes i ovnen.
   

4. Fjern og tjene majs. Efter 35 minutter, tag majs og åbne folien på din stegeso. Lad majs køligt på køling rack til mindst ti minutter før servering.