Kan en opvaskemaskine sterilisere dåseglas?

Mens en opvaskemaskine kan hjælpe med at rense og desinficere dåseglas, kan den ikke sterilisere dem tilstrækkeligt til hjemmebrug. Konserves til hjemmet kræver, at krukker steriliseres ved meget højere temperaturer, end opvaskemaskiner kan nå. For at sterilisere dåseglas til hjemmekonserves anbefales det at nedsænke dem i kogende vand i mindst 10 minutter. Denne metode sikrer, at glassene er fri for mikroorganismer, der kan forårsage fødevarefordærvelse eller udgøre en sikkerhedsrisiko i konserves.