Er det farligt at lave mad med rester af ovnrens i bunden?

Tilberedning af mad i en ovn med resterende ovnrens indeni kan udgøre sundhedsrisici. Ovnrens består typisk af skrappe kemikalier, såsom natriumhydroxid eller kaliumhydroxid, som kan frigive giftige dampe ved opvarmning. Disse dampe kan forårsage irritation af øjne, næse og hals, og langvarig eksponering kan forårsage mere alvorlige helbredsproblemer, såsom luftvejsproblemer eller kemiske forbrændinger.

Tilberedning af mad ved høje temperaturer kan forværre dette problem, da varmen kan få kemikalierne til at fordampe hurtigere. Resterne fra ovnrenseren kan så forurene din mad, hvilket gør den usikker at spise. Den bedste praksis er at rengøre ovnen grundigt for at fjerne alle spor af rester af ovnrens før tilberedning af mad.

Korrekt rengøring af ovnen:

Sluk for ovnen og lad den køle helt af.

Med beskyttelseshandsker på, brug en fugtig klud eller svamp til at tørre ovnens indvendige overflader af. Vær særlig opmærksom på områder med kraftige rester.

Skyl ovnen grundigt med vand for at sikre, at der ikke er mere ovnrens tilbage.

Tør ovnen med en ren klud.

Tænd for ovnen, og lad den køre på højeste temperatur i cirka en time for at brænde eventuelle rester af rengøringsmiddel af.

Ventiler køkkenet godt under denne proces for at undgå at udsætte dig selv for de frigjorte dampe.

Følg altid producentens instruktioner for rengøring af din ovn og sørg for korrekt ventilation under rengøringsprocessen for at undgå sundhedsrisici.