Kan grønttøj, der er blevet frosset og derefter tørret, brændes?

Ja, greenware, der er blevet frosset og derefter tørret, kan brændes. Denne proces kaldes frysetørring eller lyofilisering, og den bruges almindeligvis til at konservere mad og andre letfordærvelige genstande. Når grønttøj fryses, bliver vandindholdet i leret til iskrystaller, og lerpartiklerne bliver mindre tæt bundet. Dette gør leret mere porøst og lettere at tørre. Når det frosne ler derefter anbringes i et vakuumkammer og opvarmes, sublimerer iskrystallerne og bliver direkte til vanddamp og går uden om væskefasen. Denne proces bevarer formen og strukturen af ​​leret og forhindrer det i at revne eller vride sig. Når det frosne og tørrede grønt er helt tørt, kan det brændes i en ovn.