Hvad er ovnventilator?

En ovnventilator er en type ventilator, der er specielt designet til at cirkulere varm luft i en ovn. Det hjælper med at fordele varmen jævnt i hele ovnen, hvilket sikrer, at maden tilberedes jævnt og forhindrer varme pletter. Ovnventilatorer er typisk placeret bagerst eller øverst i ovnen, og de kan være enten konvektion eller stråle. Konvektionsovnsventilatorer bruger en kombination af varmluft og en ventilator til at cirkulere varmen, mens stråleovnsventilatorer bruger et varmeelement til at udstråle varme direkte ind i ovnen. Ovnventilatorer kan også være med til at reducere tilberedningstiden ved at cirkulere den varme luft omkring maden, hvilket især kan være nyttigt, når der tilberedes store eller tætte retter.