Hvad er nogle gode bøger til en nybegynder kok?

Her er nogle klassiske kogebøger, der anses for at være gode ressourcer for nybegyndere kokke:

1. Joy of Cooking af Irma S. Rombauer og Marion Rombauer Becker: Denne omfattende kogebog er en fast bestanddel i mange køkkener og dækker en bred vifte af opskrifter og teknikker.

2. Betty Crockers kogebog af Betty Crocker: Denne kogebog tilbyder klare instruktioner og pålidelige opskrifter til begyndere.

3. The French Laundry Cookbook af Thomas Keller: Selvom denne kogebog indeholder avancerede opskrifter, giver den også grundlæggende teknikker og viden til håbefulde kokke.

4. Mastering the Art of French Cooking af Julia Child: En kulinarisk klassiker, denne bog lærer franske madlavningsteknikker i detaljer.

5. The Silver Spoon af Phaidon Press: En italiensk kogebog kendt for sin omfattende samling af traditionelle italienske opskrifter.

6. How to Cook Everything af Mark Bittman: Denne kogebog tilbyder alsidige og fleksible opskrifter til forskellige ingredienser og tilberedningsmetoder.

7. The Essentials of French Cooking af Julia Child: En kortfattet version af "Mastering the Art of French Cooking," perfekt til begyndere, der er interesseret i det franske køkken.

8. IACP-kogebogen af ​​International Association of Culinary Professionals: Denne samling af opskrifter fra anerkendte kokke tilbyder en bred vifte af retter.

9. Salt, fedt, syre, varme af Samin Nosrat: Denne kogebog udforsker de væsentlige elementer i madlavning, og hvordan man balancerer dem for at opnå lækre resultater.

10. The Food Lab:Better Home Cooking Through Science af J. Kenji López-Alt: Denne bog kombinerer videnskabelige principper og praktiske tips til at forbedre madlavningsteknikker.

Disse kogebøger tilbyder en række madlavningsstile og -teknikker, hvilket gør dem velegnede til forskellige færdighedsniveauer og præferencer.