Kan glasglas bruges i fryseren?

Glasglas kan bruges i fryseren, forudsat at de er designet til sådan brug og er korrekt forberedt. Her er nogle retningslinjer for brug af glasglas i fryseren:

Vælg krukker specielt lavet til frysning. Se efter krukker, der er mærket som "frysesikre" eller "egnede til frysning."

Efterlad headspace. Når du fylder krukker med væske, skal du have mindst 2,5 cm fri plads øverst for at tillade udvidelse under frysning.

Undgå pludselige temperaturændringer. For at undgå revner skal du stille glassene i køleskabet i flere timer, før de sættes i fryseren. På samme måde, når du tager glassene ud af fryseren, skal du lade dem stå i køleskabet et stykke tid, før de bringes til stuetemperatur.

Læg aldrig varm mad direkte i fryseren. Lad varm mad køle helt af, før den lægges i en glasbeholder og fryses ned.

Overfyld ikke glassene. Overfyldning kan lægge pres på glasset og få det til at gå i stykker.

Tø krukker langsomt op. For at tø glaskrukker op, skal du stille dem i køleskabet eller stille dem ved stuetemperatur i flere timer. Undgå at tø dem op i mikroovnen eller med varmt vand, da det kan få glasset til at revne.