Er terningbøf, der blev brun i køleskabet før tilberedning, sikker at spise?

Det afhænger af. Hvis terningbøffen var pakket ordentligt og opbevaret ved en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller derunder, burde den være sikker at spise. Men hvis det blev efterladt ved stuetemperatur i mere end to timer, eller hvis det ikke var ordentligt pakket ind, kan det være usikkert at spise og bør kasseres.

Her er nogle tips til sikker opbevaring og tilberedning af terningbøf:

* Opbevar terningbøf i køleskabet ved 40 grader Fahrenheit eller derunder.

* Pak terningbøffen tæt ind i plastfolie eller slagterpapir for at forhindre den i at tørre ud.

* Brug cube steak inden for 2-3 dage efter købet.

* Hvis du ikke skal bruge terningbøffen inden for 2-3 dage, skal du fryse den ved 0 grader Fahrenheit eller derunder.

* Tø frossen terningbøf op i køleskabet natten over eller i et koldt vandbad i flere timer.

* Tag terningbøf grundigt til en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit.

* Kassessér alle rester af terningbøf, der har stået ved stuetemperatur i mere end to timer.

Ved at følge disse tips kan du være med til at sikre, at din terningbøf er sikker at spise.