Nemmeste måde at stege en kartoffel (5 trin)

Den absolutte nemmeste måde at stege en kartoffel er at kaste det på Gløder og lad det sidde, indtil huden er sprød og knitrende, og indersiden er dampende, bud og fugtig . Men hvis du ikke er i vane med madlavning weeknight middage over åben ild, ristning en kartoffel i ovnen er det næste enkleste måde. Enhver form for kartoffel kan ristes, selv søde kartofler. Det centrale er at skære alle brikkerne i samme størrelse, så indersiden cook til perfekt blødhed mens ydersiderne udvikle en sprød og delikat gyldne skorpe.
Hvad du har brug
bageplade
nonstick madlavning spray, valgfri
Kokkens kniv
Papirservietter, valgfri
Bowl
Olivenolie
Salt
Pepper
Krydderier
Tænger eller stor ske
instruktioner

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Coat en bageplade med en tynd film af nonstick madlavning spray til at holde kartoffel klistrer.
   

2. Vask kartoflen grundigt i varmt vand, ved hjælp af fingrene eller en vegetabilsk børste til at sikre, at du fjerne alle spor af snavs. Skær kartoflen i lige stykker på størrelse med slutningen af ​​din tommelfinger. Pat stykkerne tørre med rene papirservietter.
   

3. Læg kartoffelstykkerne i en stor skål. Hæld en generøs mængde af olivenolie over dem. Hvis du ikke kan lide smagen af ​​olivenolie, bruge rapsolie eller vegetabilsk olie.
   

4. Season de olierede kartoffel stykker med salt, peber og krydderurter eller krydderier efter eget valg. Tilføj rosmarin og timian, eller krydre dem op med chili pulver og citron peber eller gurkemeje og paprika. Toss kartoffel stykker med en ske eller fingrene, indtil hvert stykke er grundigt belagt med olie og krydderier.
   

5. Spred kartoffelstykkerne på en bageplade, og sørg for, at de er i en enkelt lag lidt plads mellem hvert stykke for varm luft at cirkulere med. Rist kartoffel stykker for 20 til 30 minutter, eller indtil de er gyldenbrune på ydersiden og blød i hele.