Æg giver den vigtigste base for enhver omelet, så bruger friske, æg kvalitet sikrer den mest lækre smag. To æg er tilstrækkeligt til en enkelt omelet. Lidt væske forhindrer æggene fra madlavning for hurtigt og blive gummibelagte. Selvom du kan bruge vand, mælk eller fløde giver en rigere smag. En enkelt omelet kræver omkring 1 spiseskefuld flydende slå ind i æggene. Du kan lave det mest simple af omeletter med kun æg, mælk og en knivspids salt og peber.
Påfyldning Choices

Tilgang give mulighed fra at tage din omelet fra godt at lækre. Ost giver en fælles tilføjelse. Næsten enhver type fungerer godt, herunder cheddar, gruyere, eller en krydret pepperjack. Vælg en ost, der supplerer de øvrige ingredienser. Kogt kød, især Morgenmad kød såsom skinke, bacon eller pølse, giver en anden mulighed. Grøntsager såsom løg, grøn peber, tomater og svampe, hakkede fint, og dine foretrukne urter kan afslutte omelet. Bland dine yndlings ingredienser sammen eller vælg et tema, såsom en mexicansk-inspirerede pølse, pepperjack, salsa omelet; eller en italiensk-inspireret tomat, basilikum og mozzarella omelet.