Sådan Deep Fry Bananas laver Chips (7 trin)

Banana chips tilbyde alle de sprøde og delikate crunch af kartoffelchips med en lidt sødere smag og tykkere, blødere konsistens. Bananer er fyldt med kalium, som din krop har brug for en sund funktion af jeres hjerte, nyrer og nervesystem. Bananer indeholder meget få kalorier, selvom stegning dem i olie vil tilføje et par stykker. Brug grønne bananer for at gøre chips, fordi modne dem ikke vil FRJ op så skarpt.
Hvad du har brug
Kokkens kniv
Papirservietter
Skillet eller frituregryde
Olie

Tænger eller hulske
Plate
Krydderier
Instruktioner

1. Skræl bananerne og kassere skind.
   

2. Skær bananer til mønter, der er omkring 1/8 tomme tyk. Jo tyndere mønterne, det skarpere de vil være. For større chips skæres skiverne i en lille diagonal. Prøv at holde tykkelsen så konsekvent som muligt, så de alle lave mad i samme tempo.
   

3. Pat skiverne let med et stykke køkkenrulle på begge sider for at fjerne overskydende fugt.
   
   

4. Hæld 1/2 tommer til 1 tomme eller deromkring af olie i en stegepande eller frituregryde. Canolaolie og grøntsager foretrækkes. Varm olien indtil overfladen begynder at flimre eller frituregryden registrerer en temperatur på mindst 350 F.
   

5. sted lige nok banan mønter i stegepande til at foretage et enkelt lag uden crowding dem . Må ikke crowd stegekurven for meget, hvis du bruger en frituregryde. Steg banan mønter for 1-3 minutter afhængig af deres tykkelse, dreje dem med tang eller en hulske halvvejs gennem tilberedningstiden, hvis du er madlavning dem i en stegepande.
   

6. Fjern banan chips fra den varme olie, enten med tænger, en spatel eller langsomt og forsigtigt løfte yngel kurv, når de begynder at se sprød omkring kanterne. Sæt dem på en plade beklædt med køkkenrulle for at dræne.
   

7. Sæson bananer mønter med krydderier efter eget valg. Salt og peber, chili pulver og karry hver giver en velsmagende smag, mens en blanding af sukker og kanel giver en sødere snack.