Hvordan til at bage en Morgenmad måltid ud af æg & Bacon

Simple røræg og strimler af bacon gøre for en fin morgen måltid. Tænd ovnen, hvis du vil have et måltid, der går ud over diner særligt. Æg tage til en række forskellige tilberedningsmetoder, herunder bagning. Pisk op en lys og luftig frittata, eller bage et æg, bacon og ost muffin til morgenmad til at gå.
Hvad du har brug
usaltet smør, valgfri
ovnfast gryde
Æg
Grøntsager, hakket, valgfrie
Tomater, valgfri
Urter
Salt og peber
Mælk eller tunge fløde, valgfri
Bacon, kogte og hakkede
Ost, revet, valgfri
Muffin pan, valgfri
Cooking spray,
valgfri
Start på komfuret, Finish i ovnen

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smelt en lille mængde smør i en lille ovnfast gryde over svag varme. Ved hjælp af lav varme tillader æggene at forblive blød og delikat.
   

2. Pisk æg i en skål til at lave en frittata. Tilføj grøntsager, urter, salt, peber og en lille mængde af mælk eller tunge fløde. Omrør indtil kombineres. Mange urter parre godt med æg, herunder timian, merian, kørvel, oregano, koriander og persille. Friske krydderurter tilføjer en dybde af smag, men tørrede urter, du har på hånden er fint, også. Når du vælger grøntsager, mål for dem, der tilføjer et strejf af sødme og farve til fadet. Diverse klokke peberfrugter, tomater og løg er fremragende valg.
   

3. Tilsæt æggene i gryden og kog ved svag varme i et par minutter. Drys hakkede bacon og ost over æggene, derefter fortsætte med at koge, indtil æggene begynder at indstille. Kanterne vil være lidt fast, mens centrum bør stadig jiggle.
   

4. Tag gryden fra varmen og placer den i den forvarmede ovn. Fortsæt med at lave mad i ovnen, indtil æggene er helt indstillet, cirka 20 til 25 minutter. Æggene skal være let gyldne. Lad frittata til at sidde i tre minutter før servering.
   Muffin Method
   

   1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Let spray en muffin tin med madlavning spray og sæt den til side.
      

   2. Pisk æg, krydderurter, salt og peber. Tørret eller frisk oregano, dild eller timian arbejde specielt godt med denne skål. Tilføj hakket bacon og rør til at kombinere.
      

   3. Hæld æggeblandingen i muffin kopper, påfyldning hver halvvejs. Drys ost på toppen af ​​hver og bages i 20 til 24 minutter, eller indtil æggene er bare sæt. Cool nok til at håndtere, og fjern derefter hver muffin. Serveres varm eller kold til en let og velsmagende måltid på farten.