Hvor er grøn peber fra?

Peberfrugt (også kendt som sød peber) er medlemmer af natskyggefamilien, som også omfatter tomater, kartofler og auberginer. De stammer fra Central- og Sydamerika og er blevet dyrket i århundreder. Grøn peberfrugt er simpelthen umodne peberfrugter, der høstes, før de har en chance for at blive røde, orange eller gule.