Køleanlæg åbne dåser med en fødevare er en helt sikker praksis, konstaterer USA Department of Agriculture Fødevaresikkerhed og Inspection Service. Refrigeration modvirker vækst af bakterier i forbindelse med fødevarebårne sygdomme såsom salmonella, som trives i varmere temperaturer. Dække den med folie eller plastfolie og køling åbne dåser af letfordærvelige varer yderligere forlænger deres holdbarhed og friskhed.
Hvor lang til at vedstå Cans

På trods af uskadelighed køle en åben dåse tomatpuré, er det stadig bedst at bruge den resterende produkt inden for en til to dage. Tomater er sure, og denne syre kontinuerligt reagerer med dåsens materiale, typisk aluminium eller hvidblik stål. Disse reaktioner, hjulpet af ilt, forårsage dåsens materiale til at oxidere, korroderer og udvasket til tomatpuré. Resultatet er en tinny smag, der gennemsyrer uanset hvad du tilføje tomatpuré til. Hvis det er muligt, sætte tomatpuré i en plastik eller glas beholder, før du sætter den i køleskabet.
Lagring tomatpuré for Længere

Frysning er den mest effektive måde at lagre tomatpuré fra en kan i mere end nogle få dage. At fryse, scoop spiseskefulde tomatpuré på et bagepapir foret med fryser papir eller bagepapir. Efter dollops fryse fast, overføre dem til en pose fryser eller fryseren container. Nu er du velkommen til at bruge en spiseskefuld tomatpuré, som du har brug for. Den frosne pasta vil holde sig frisk i ca. to måneder.
Buying tomatpuré

forhindre spredning af fødevarebårne sygdomme begynder på købmand. Når du køber på dåse tomatpuré, styre fri af bulet, rustent, svulmende eller utætte dåser. Hvis du opdager sådan en dåse i dit spisekammer, smide det væk. Dobbelt-bag dåsen og binde poser stramt og placere sække kan i en skraldespand uden for dit hjem.