Hvide ris behandles at fjerne fedtet klid og kim, hvilket betyder, at det ikke vil gå harsk og kan opbevares i mindst fire eller fem år tidligere dato stemplet på pakken. Den ideelle opbevaringstemperatur for alle ris er 40 grader Fahrenheit. Men selv ved 70 grader F, kan du holde hvide ris forbi pakken dato. Efter åbning af en pakke af hvide ris, bruger det inden for to år. Undersøg alle ris, især en åbnet pakke, for insekt aktivitet.
Omregnet Rice

Omregnet eller parboiled ris er presset i skroget damp og derefter dehydreret. Damptrykket forårsager de forskellige dele af kornet til at blande sammen. Således nogle næringsstoffer fra klid og kim, der senere fjernes, blive skubbet ind i midten af ​​kernen. Denne proces resulterer også i fluffy, individuelle kerner, når rehydreret under tilberedningen. Fordi det ikke indeholder nogen olier, omregnet ris kan lagres godt forbi den dato er trykt på emballagen.
Øjeblikkelig Rice

Øjeblikkelig ris har været helt eller delvist kogt og derefter dehydreret. Kasser almindeligt øjeblikkelig ris kan lagres forbi den dato stemplet på pakken; imidlertid øjeblikkelig ris ofte i convenience produkter, som også kan indeholde krydderier eller dehydrerede grøntsager og bønner. Enhver type ris, der er blevet blandet med andre ingredienser kan generelt opbevares i omkring seks måneder. Fordi ingredienserne i disse blandinger varierer meget, holde sig til & quot; bedst af & quot; dato på pakken.
Brown Rice

Brune ris er en hel korn, hvorfra kun det ydre skrog er blevet fjernet. Det bevarer den olieholdige kim og klid, som kan blive harsk under langtidsopbevaring. Køb brune ris fra et supermarked med høj produktkvalitet omsætning. Når emballeret, vil brune ris forblive spiselig for omkring seks måneder. Opbevar den på et tørt, køligt og mørkt miljø. Når du åbner en pakke, bruge det hurtigt. Du kan forlænge holdbarheden til et år ved at lagre brune ris i fryseren. Hvis risen er begyndt at vende harsk, vil du bemærke en olieagtig lugt, der er ubehageligt og ligner lugten af ​​maling eller farveblyanter, når du åbner kassen.