For at gøre tyk simpel sirup, koge dele sukker lige og vand over svag varme, ulmende indtil blandingen er klar. Tilsæt mere vand efter behov for en tynd sirup og lad blandingen koge forsigtigt, indtil den ønskede tykkelse er nået. Lad blandingen køle helt af, før hælde det i en flaske til senere brug.
Honning

Enkel sirup lavet med honning har en sød og jordagtig smag. Anvende lige dele honning og varmt vand for at skabe en gennemsnitlig sirup med en sød, men ikke overdrevent søde, smag. Juster vand-forholdet efter behov for at opnå den ønskede tykkelse eller sødme. Honning opløses nemt i varmt vand, så alt hvad du skal gøre er at røre det i den opvarmede vand, indtil det er helt opløst. Honning også opløses i koldt vand, men det tager mere blandingstid, så varmt vand er lettere at bruge. Lad siruppen afkøles og hældes i en flaske til senere brug. Honning har en let smag, så det kan fungere bedre med nogle opskrifter end andre. For eksempel ville honning fungerer godt i en apple tærte, men kunne kaste den rene smag af en citron og vodka cocktail.
Agave Nectar

Agave nektar er en meget sød sirup, der er lavet af saften fra en mexicansk plante. Nektar kommer i to stilarter, lys og mørke. Lys agave nektar fungerer bedre end mørke som en sukker erstatning, fordi det har en mindre imponerende smag. Som honning, du blander lige dele nektar og varmt vand til at oprette en simpel sirup. Men agave nektar har en stærkere smag end sukker, så du måske ønsker at bruge mindre nektar-baserede simple sirup i en opskrift, end du ville sukker-baserede simple sirup. Selv lys agave har en smag, så det vil ændre den overordnede smag af recipe.The smag af agave fungerer godt med frugt opskrifter, såsom en hindbær sorbet, men kan kollidere med rige varianter, såsom en chokolade creme soda.

ahornsirup

ahornsirup har en rig, sød smag, der fungerer godt som en erstatning for sukker i simpel sirup. Ligesom honning og agave, du blander lige dele ahornsirup og varmt vand, ændre forholdene efter behov, for at skabe enkle sirup. Maple par godt med mange opskrifter, fra glaserede rosin boller til citron iste. Dog kan ahorn smag fra kampen med mere usædvanlige varianter, såsom kulde jordbær og rabarber suppe.
Corn Syrup

Ligesom andre sirup, majssirup kan blandes med varmt vand for at skabe en simpel sirup. Det giver en meget sød smag uden nogen tilsat smag, ligesom sukker gør. Men majssirup er sødere end sukker, så du kan være nødvendigt at bruge mindre majs-sirup-baserede simple sirup i en opskrift, end du ville sukker-baserede simple sirup. Da det har sådan en let smag, majs-baserede sirup går med noget, du kunne parre med sukker, fra karamel kage til champagne cocktails.