Havregryn gennemgår en udfladning proces i hvilket de er dampet og presset mellem to valser. Dette gør havre lettere at fordøje og får dem til at koge hurtigere. Hvis din opskrift opfordrer til denne form for havregryn, erstatte irske havregryn kop til kop, men øger tilberedningstiden med 10 til 15 minutter. Check opskriften hyppigt for at holde maden fra afbrænding. Du kan også tillade lagkager og dej til hvile i en time for at lade havre absorbere mere vand - det virker bedre for cookies og andre opskrifter, der har en meget kort tilberedningstid. Efter hvile, bage opskriften i henhold til anvisningerne
havregryn

Udtrykket & quot;. Grynene & quot; henviser til hele afskallet havre korn. Undertiden bruges til at lave meget robuste porridges og bagværk, denne form for havre fungerer også godt i supper. Du kan erstatte irske havregryn direkte for havregryn, men du skal forvente en lidt anden tekstur. Den mindre størrelse af irsk havregryn får den til at koge hurtigere og producere en blødere konsistens samlet.
Quick Havre

Hurtige havre er en form for valset havre, der har været behandlet for at gøre det koge endnu hurtigere. De er blevet presset tyndere end gammeldags havregryn. Nogle mærker også gennemgå snitning at fremskynde tilberedningen. Det kan være svært at erstatte irske havregryn for dette produkt uden signifikant at ændre teksturen af ​​det endelige opskrift. Du kan puls irsk havregryn i en kop kaffe eller krydderi kværn til at reducere størrelsen af ​​partiklerne og bringe tilberedningstiden tættere på hurtige havre.
Instant Oats

Også kaldet instant havregryn, er dette produkt består af meget tynde, fordelt havregryn. Nogle mærker bruger damp varme til delvis pre-koge havre, hvilket gør det muligt at fremstille en morgenmad grød med kun varmt vand. Instant havregryn produkter, der normalt indeholder aromaer og sødemiddel. Efter rekonstitution, de producerer en fin grød uden identificerbare korn. I opskrifter, instant havregryn tykkere og smag, men tilføjer relativt lidt tekstur. At erstatte irske havregryn for dette produkt, slibe havre til et groft pulver i en foodprocessor eller kaffemølle.