- | Food & Drink >> Mad og Drikke >> Madlavning & Bagning >> Produce & Pantry >>
Hvad neutraliserer en Hot Pepper Burn
Hot peber er, som navnet siger, varmt. Men at varmen kan påvirke dig både eksternt og internt. Det er vigtigt at håndtere chilipebre med handsker, mens madlavning, så du ikke brænder hænderne. Når du tilføjer chilipebre til mad, bruge peber sparsomt som en lille rækker langt. Sommetider dog, forholdsregler er ikke nok. Du kan være nødt til at tage nogle ekstra skridt for at neutralisere enhver chili brænder du lider af.
Hands
Prøv at vaske dine hænder i opvaskemiddel og varmt vand. Hvis dette ikke virker, nedsænkes hænderne i mælk i tre minutter. Coat dine hænder med bagepulver og opvaskemiddel, og derefter vaske dine hænder grundigt. Mejeri kan neutralisere brænde, mens bagepulver kombineret med sæbe sørger peber vaskes væk.
Sure Drinks Salg
Peppers er peberfrugter og de indeholder capsaicin, en forbindelse, der gør dem varme; det vigtigste er at neutralisere denne basisk. Når din mund er i brand fra en hot pepper brænde, kan sure drinks hjælpe. Prøv at drikke koldt appelsinjuice eller limonade at lette smerten. Tomatsaft har også en høj surhedsgrad. I en knivspids, kan du prøve at sutte på en citron eller lime. Det vil ikke fuldt neutralisere den smerte, men det vil lette det.
Kulhydrater
Kulhydrater er en anden mulighed, der kan hjælpe med at neutralisere chili brænde. Du kan afværge brænde ved at parre peber med ris, brød eller tortillas når betjener dem til at blokere capsaicin, så der er ikke så meget at brænde din mund. Spise flere kulhydrater kan også hjælpe med hot pepper brænde fordi sukkeret i kulhydrater sinker den hastighed, hvormed varmen i peber bevæger sig gennem munden.
Mejeri
Mejeriprodukter er også sure, der lindrer den brændende fornemmelse. Kasein, et protein i mælk, bryder op capsaicin, mens fedt i mejeriprodukter yderligere opløser det. Faktisk mælkeprodukter, såsom creme fraiche og is, er din bedste satsning for at slippe af hot pepper brænder så fedt, syre og proteiner er triple-teaming mod capsaicin. Mens skummetmælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold stadig vil hjælpe, skal du henvende sig til fuldfede muligheder for den hurtigste relief.
Mad og Drikke
- Sådan fjernes Shell fra en Coconut
- Sådan holder Foods Crisp på Steam Borde
- Sådan bruges en kommerciel Popcorn Machine (5 trin)
- Hvordan laver Pan Pizza på George Foreman Grill
- Sunde fødevarer til Pack for Travel i kufferten
- Sådan køber Retsina vin (4 trin)
- Hvor lang til Cook-Tamales i en bambus damper
- Hvordan man laver en velsmagende Fat Free Salad Dressing (4 …
Produce & Pantry
- Lemon Juice som konserveringsmiddel til at forbedre Holdbarh…
- Sådan Absorber Ethylen Gas
- Sådan holder Scones
- Hvordan kan man se Hvis Valnødder er god (6 trin)
- Sådan Clean lucernespirer (8 trin)
- Hvordan laver Kærnemælk
- Hvordan laver Mango Bevarer (5 trin)
- Sådan Eat kastanjer
- Hvor hurtigt virker en frugt Turn Brun
- Sådan Kog en stor Hubbard Squash