Sådan spiser vilde løg

Wild løg, også kendt som vilde hvidløg, findes i græsplæner, marker og endda tilfældigt vokser i haver. Anlægget, en nær slægtning til den typiske løg dyrket fra blomsterløg og frø, har en lidt lignende endnu tydeligt mildere smag i forhold til andre løg. Lugten er en kombination af både løg og hvidløg, hvilket gør det meget mærkbar.
Instruktioner

1. Kontroller, at de vilde løg, du har fundet er faktisk vilde løg. Træk planten op af jorden. Slæbebåd blidt og vrikke bunden af ​​anlægget for at sikre pæren kommer ud med planten. Vid, at pærerne bliver meget mindre end de traditionelle løg, selv foråret løg.
   

2. Lugt pærerne. Du vil bemærke en tydelig duft af lys løg og hvidløg. Hvis du ikke registrerer lugten med det samme, at bruge dine negle til at skrabe noget af overfladen skindet af en pære og lugte anlægget igen. Hvis du er i tvivl, kasseres anlægget og finde en anden med en stærkere og mere genkendelig lugt.
   

3. Trim greens og rødder ud af anlægget. Brug kun pæren for at spise. Skræl tilbage det yderste lag af løg og bruge tynde skiver på salater, tilføjede helt eller hakket til supper og gryderetter eller endda sauter i olivenolie til at føje til retter, der kræver løg eller hvidløg.