Sådan Re-Freeze rejer (4 trin)

Rejer fryser godt, om det er kogt eller rå. Det er bedst at tø rejer i køleskabet for at forhindre vækst af sygdom bakterier. Rejer optøs i køleskabet kan fryses igen, hvis det er nødvendigt. Hvis du tø rejer i mikrobølgeovn eller i koldt vand, skal du koge det grundigt, før genfrysning at sikre, at det er sikkert at spise. Købt frosne rejer, der smelter, før du får det hjem til fryseren også kræver madlavning, før du kan genfryses det.
Hvad du har brug
Fryser taske
Instruktioner
1

Tillad kogt rejer til at afkøle helt i køleskabet, før genindfrysning. Varm rejer producerer damp, hvilket forårsager fugt at opbygge og fryse på rejer. Dette frosne fugt ophobning kan medføre frostbrand.
2

Skræl skaller og devein kogte rejer før frysning. Lad rå rejer i skaller.
3

ompakke både kogte og rå rejer i en ren frysepose. Tryk luften fra posen og forsegle den lukket.
4

Placer pakken af ​​tilberedte rejer i fryseren. Store frosset til seks til ni måneder.