Sådan Tør Løg i en Dehydrator (8 trin)

Tørring grøntsager er en nem og effektiv måde at bevare dem. Ved at fjerne fugt, grøntsager holder længere og har en længere holdbarhed. En bred vifte af grøntsager er egnet til dehydrering, herunder løg. Løg spille en vigtig rolle i mange opskrifter. Selvom tørre løg ikke har så skarp en smag eller aroma som friske løg, de stadig give smag til retter. Dehydrators er effektive til tørring og konservering.
Hvad du har brug
Dehydrator
Knife
Containere
Tørring bakker
Instruktioner

1. Vælg unge umodne løg med god farve.
   

2. Skær løgene i ringe omkring 1/8 tomme tyk med en kniv.
   

3. Placer løg på tørrebakker et enkelt lag. Efterlad en lille plads mellem stykkerne.
   

4. Placer bakkerne i dehydrator. Drej dehydrator til 140 grader Fahrenheit.
   

5. Lad løg i for 3 til 6 timer. Vend løg over på halvvejen.
   

6. Skru ned varme til 130 grader Fahrenheit for den sidste time af dehydrering.
   

7. Fjern løg skiver fra dehydrator og lad dem afkøle.
   

8. Opbevar løgene i beholdere og holde på et køligt og tørt sted. En anden mulighed er at sætte beholderne i fryseren.