Chipotle pulver kan erstatte røget paprika i gryderetter, chili og grillet tilberedt kød. Pulveret kommer fra røget jalapeno peber, så det gør tilbyde woodsy, smoky elementer af røget paprika. Men jalapenos er betydeligt varmere end de peberfrugter, der anvendes til at gøre røget paprika. For hver teskefuld røget paprika opfordrede til, bruge bare en tredjedel så meget chipotle pulver. Hvis du smage fadet og ønsker mere varme, tilsæt derefter mere chipotle pulver i små intervaller.
Spidskommen og chili pulver

Ground spidskommen tilbyder samme woodsy back smag, du finder med røget paprika, men ingen af ​​varmen. Opret en krydderiblanding ved at kombinere 2 dele standard chili pulver og 1 del stødt spidskommen. Brug derefter blandingen som et mål-til-mål erstatning for røget paprika.
Paprika og Cayenne

Cayenne er naturligvis lidt røgfyldte, men betydeligt varmere end almindelig røget paprika. Brug ungarske paprika målt som en 1-til-1 erstatning for røget paprika, men tilføje til det bare en lille knivspids cayenne. Smag din parabol og hvis du ønsker mere varme, tilsæt ekstra cayenne i små intervaller.
Alternative Pulver Chilis

Guajillo og ancho chili peber pulver er andre mulige erstatninger for røget paprika. Guajillo er smokier end ancho, men hverken er så woodsy eller rig på umami som røget paprika. Guajillo pulver er lavet af jorden tørrede Guajillo peber, mens ancho kommer fra tørrede Poblanos. Begge giver en smule mere varme end røget paprika, men mindre varme end cayenne eller chipotle. Du kan erstatte disse peber pulver foranstaltning for foranstaltning for røget paprika.