Comice pærer er ikke så almindeligt i supermarkedet som den velkendte Bartlett og Bosc, men de er ikke ualmindelige. De er buttede pærer, der taper blidt til et højdepunkt, i stedet for at danne en lang hals ligesom en Bosc. Deres tekstur er ganske fint, og de er meget saftigt og sød. Kødet er blødt, men det bliver ikke grødet, hvis kogt eller bagt. Comice er et fald sort, almindeligt tilgængelige fra september til januar eller februar. De er meget populære i Europa som en pære til at spise frisk og er beskrevet i Larousse Gastronomique som "den mest værdsatte af pærer."
"Smør" Pærer

Selvom pærer er elsket næsten overalt, skal det siges, at den franske og belgierne har taget dem som få andre nationer. Et stort antal franske pærer er beskrevet som "beurr & eacute ;,", hvilket betyder smøragtig. Dette beskriver en pære med en blød og smeltende konsistens, fri af kornethed, at Mars andre sorter. Den "Doyenne d'Hiver," undertiden også kaldet påske smør pære, er et fremragende eksempel på denne type. Så er den Beurr & eacute; Hardy, en fransk sort med en sart lyserød farve og antydninger af rosenvand i sin aroma.They desværre svært at finde i Nordamerika.
Seckel Pærer

Seckel pærer er den mindste af de kommercielt vigtige pærer. De er nogenlunde trekantet i tværsnit og passer pænt ind i håndfladen. Deres navn er tysk og stammer fra det ord for sukker. Seckels har en tyk hud og kan være noget surt, hvis under moden, som ofte forårsager deres kvalitet som spiser pære til at blive overset. Når godt modnet, men de er blandt de meget sødeste af pærer og har en fin tekstur. De er let skrællet for dem, der er sat ud af huden.
Bartlett Pears

Blandt de almindeligt tilgængelige pærer i amerikanske supermarkeder, Bartletts er det bedste for at spise ude af hånden. De er medium i størrelse med søde og bud kød og en tynd hud. Selv om de er fremragende friske eller i frugtsalater, Bartletts hurtigt opløses, når det opvarmes og er ikke egnede til madlavning eller bagning. Bartlett pærer er kendt som Williams, eller "Bon Chr & eacute; tien". Hvilket betyder god kristen