Sådan Peel & Spis en granatæble

Indigenous til Middelhavet, moderne landmænd dyrke granatæbler i hele Asien og USA. Det næringsstof tæthed af granatæble gør det til en & quot; super-food, & quot; takket være dens jern, kalium og antioxidant niveauer. Mange virksomheder bruger granatæble i en lang række produkter, fra te til yoghurt, på grund af sine ernæringsmæssige egenskaber og unikke smag. En hård, shell-lignende hud omslutter granatæble er frøkappen, tangy juice-fyldte sække indeholder frø. Tynde, cremefarvede membraner separate frø klynger i flere sektioner.
Hvad du har brug
Papirservietter
mellemstore skål
savtakket kniv
3 kopper varmt vand
hulske eller si
spsk
Fork
Mesh dørslag
2 spsk sukker
Lille mikrobølgeovn skål
Instruktioner

1. placere din granatæble på et dobbelt ark køkkenrulle før opskæring. Granatæble saft tranebær farvet og pletter meget let.
   

2. Skær og kassér den øverste stilken, der stikker ud fra granatæble.
   

3. Score granatæble hud på langs i fire jævnt fordelte sektioner, som om du var udskæring en appelsin, men uden at trænge ind i frugten under huden. Scoring adskiller granatæble uden at bryde huden og breder frøene.
   

4. nedsænkes scorede granatæble i en skål med varmt vand i 3 minutter. Vandet trænger membranerne omkring frøene, hvilket gør adskillelse lettere.
   

5. Bryd granatæble i sektioner ved at følge prægelinier og skubbe huden indefra og ud, tvinger kernerne ud. Øse ud eventuelle frø fast til membranen med fingrene. Frøene vil synke til bunden af ​​skålen, medens membranen og huden flyder på toppen af ​​vandet.
   

6. Fjern kernerne fra vandet under anvendelse af en hulske eller si. Fold frøene i et papir håndklæde og forsigtigt dup dem tørre.
   

7. Spoon kolde frø i din salat, yoghurt eller varmt korn som en levende, tærte og tangy tilføjelse.
   
   

8. Microwave frøene i 30 sekunder i en mikrobølgeovn egnet skål og knuse dem ved hjælp af en gaffel, indtil indholdet af skålen er hovedsagelig flydende, og frøene synker til bunds. Belaste frø fra den røde saft med en maske dørslag. Reheat kernefri saft i yderligere 15 til 20 sekunder. Tilsæt tangy saft til en favorit kød marinade eller mix i en spiseskefuld eller to af sukker og hæld det oven på is.