Hvordan man bruger Tørret kylling bouillon (6 trin)

Mange suppe og krydrede parabol opskrifter kræver kylling bouillon som en vigtigste smag og fugt ingrediens. Mens du kan købe på dåse flydende bouillon, tørrede bouillon granulat er et mere praktisk middel til at holde store mængder af bouillon på hånden. Hvis opskriften kræver flydende bouillon, men at få optimale resultater kræver korrekt håndtering og blanding af tørrede bouillon.
Hvad du har brug
bouillon granulat
Varmebestandig målebæger
Pisk
Instruktioner

1. Tag en lille knivspids af bouillon og smage det. Hvert mærke af granuleret kylling bouillon har sin egen særlige smag, og du ikke ønsker at bruge en, hvis du ikke kan lide at smag. Nogle kan være mere salt end andre, eller mere skarp (oniony) eller urteagtige; smag til at regne ud, hvor meget du måske nødt til at justere andre ingredienser i opskriften.
   

2. Kontroller vejledningen for korrekt forhold mellem bouillon granulat til vand. Brug dette forhold til at lave en bouillon blanding for enhver opskrift, der opfordrer til pre-made kylling bouillon; opskrifter sjældent kalde for granulater og vand separat. Hvis madlavning uden en opskrift, så sørg for forholdet mellem vand og granulat forbliver nogenlunde det samme, selvom du måske nødt til at justere det en smule efter, hvor suppen smag. Hvis du er i tvivl, smage den blandede bouillon samt og se om du kan lide det; det bør smage ligesom en suppe, du kunne spise.
   

3. Grind op bouillon hvis det er i terninger for at være i stand til at måle mere omhyggeligt. Du behøver ikke at gøre dette, hvis du har tid til at vente på de terninger at opløse og behøver ikke at gøre mindre end en fuld terning del i henhold til instruktionerne, men hvis du bruger bouillon som et krydderi og behov hurtige resultater, placere terninger inde i en morter og støder. Tryk på terningen med støder tip indtil det splintrer, derefter male til pulver.
   

4. Varm vand til bouillon og måle det efter opvarmning. Vandet skal være helt varm, selv kogende; Dette vil sikre, at salt og andre granulater opløses godt og hurtigt, og at de fede dele af suppe bestanden vil flydende.
   

5. Bland bouillon og varmt vand og pisk grundigt. Stop kun røring når der ikke er flere granulat indsamling i bunden af ​​beholderen.
   

6. Tilføj yderligere bouillon pulver til din opskrift til at smage. Hvis opskriften smager for salt eller for stærkt på lager, tilsættes mere vand.